سفارش گوجه فرنگی گوشتی مرغوب به صورت گسترده و از اقصی نقاط کشور انجام می شود در اینصورت محصول بسیار تازه و مرغوب در دسترس مشتری قرار می گیرد که به دلیل ارائه عمده و بدون واسطه آن قیمت ها نیز بسیار باصرفه می باشد، خریدار نیز می توان با این روش خرید از هزینه های اولیه خود کاسته و سود خوبی را نصیب خود نماید.
گوجه فرنگی گوشتی چه کاربردهایی دارد؟
گوجه فرنگی گوشتی کاربردها و مصارف زیادی در آشپزی دارد و جزئی از سبد غذایی خانوار است که در انواع سالاد به شکل خام استفاده می شود و برای تهیه رب بسیار مناسب است چون بسیار کم جوش بوده بنابراین در زمان کمتری غلیظ می شود، همچنین از آن سوپ و سس نیز تهیه می شود.
گوجه فرنگی به شکل ورقه های خشک شده نیز در روغن زیتون نگهداری می شود و به دلیل اینکه خاصیت اسیدی داشته از نگهداری آسانی برخوردار می باشد. این خوراکی از مصارف گسترده ای برخوردار است به گونه ای که در هر غذایی چه خود گوجه چه رب آن استفاده می شود و در فصول مختلف نیز نمونه های گلخانه ای آن وارد بازار می شود.
گوجه فرنگی مرغوب به دلیل اینکه در زمستان کمتر عرضه می شود و کیفیت آن نیز درجه یک نمی باشد افراد سعی می کنند با تهیه رب یا خشک شده آن در زمستان نیاز خود را رفع کنند، این محصول هر چه قرمز تر باشد رسیده تر بوده و رنگ بهتری به غذا می دهد و نمونه های گوشتی نیز باعث لعاب بیشتر در غذا می شود.
گوجه فرنگی دارای طبع سرد و تر است که برای گرم مزاجان مفید بوده و کسانی که طبع سردی دارند باید آن را با ادویه جات که گرم هستند در غذا استفاده کنند، همچنین به دلیل طعم نسبتا ترش و خوشمزه و رنگ قرمزی که به غذا می دهد در اکثر پخت و پزها استفاده می شود و از محبوبیت زیادی برخوردار است.
راهنمای خرید گوجه فرنگی گوشتی مرغوب
گوجه فرنگی تابستانه دارای پوست نازک تر و گوشت رسیده تری است که بسیار آبدار و خوش پخت می باشد و به نمونه های باکیفیت عاری از زردی و لکه خواهد بود، لذا یک گوجه های خوب دارای اندازه ای متوسط و یکدست بوده و بسیار تازه و باکیفیت می باشد که طعم آن نیز خوشمزه است.
گوجه فرنگی گوشتی یا ربی دارای بافت قوی تری بوده و از دانه ها و آب کمتری نیز برخوردار می باشد که برای تولید رب بازدهی بیشتری دارد، علاوه بر آن دانه های آن کوچکتر بوده و بوته ی آن در طی رشد در برابر بیماری ها مقاومت بیشتری دارد که رب آن نیز از رنگدانه های بالایی برخوردار می باشد.
گوجه فرنگی خوب نسبت به وزنش سنگین تر بوده و رنگ شفاف و بوی شیرینی دارد که نمونه های باکیفیت اکثرا از تیرماه تا مهر ماه وارد بازار می شود، همچنین در بین آنها گوجه های بومی نیز وجود دارد که طعم بهتر و عمر کوتاه تری خواهد داشت ولی فقط در تابستان به فروش می رسند.
گوجه فرنگی در صورتی که نرسیده باشد اصولا در زمان بیشتری در انبارها نگهداری می شود تا رنگش قرمز شود و در صورتی که این خوراکی ارگانیک باشد از خواص و آنتی اکسیدان بالاتری برخوردار است، چون در فرایند تولید آن از هیچ گونه کود یا سموم شیمیایی استفاده نشده است.
اطلاعاتی جامع درباره خواص گوجه فرنگی گوشتی
خواص گوجه فرنگی گوشتی بسیار زیاد است که قصد داریم در اینجا به ذکر آنها بپردازیم:
- دارای لیکوپن است که به عنوان آنتی اکسیدانی مهم اثرات رادیکال های آزاد را خنثی نموده و با انواع سرطان ها مبارزه می کند و پتاسیم موجود در آن با کاهش فشار خون نیز سبب بهبود عملکرد رگ های خونی می شود.
- بسیار کم کالری و غنی از فیبر بوده که علاوه بر کاهش کلسترول به کاهش وزن نیز کمک می کند و با کاهش اشتها از چاقی پیشگیری می نماید.
- بهبود دهنده آفتاب سوختگی، آکنه و رفع کننده منافذ پوست بوده و پوست را احیا می کند که لیکوپن آن نیز التهاب و آسیب سلولی را برطرف خواهد نمود.
- گوجه فرنگی برای زنان باردار مفید بوده چون ویتامین ث آن لثه، دندان و استخوان را تقویت نموده که به جذب آهن کمک خواهد نمود.
- با کاهش فشار خون و کلسترول، با وجود داشتن فلاونوئید، فولات و بتاکاروتن و با کاهش تجمع پلاکت و هموسیستئین در افزایش سلامت قلب تاثیر بسزایی داشته است که به دلیل داشتن ویتامین آ و مس بینایی را تقویت نموده و از آب مروارید پیشگیری می کند.
- دارای مقادیر زیادی کلرید بوده که برای دستگاه گوارش مفید است که فیبر آن نیز با بهبود عملکرد روده با یبوست مقابله می کند و به دلیل داشتن آهن، ویتامین ای و ث به کنترل دیابت کمک خواهد نمود.
- از ایجاد سنگ ادراری و سنگ کیسه صفرا پیشگیری نموده که به دلیل داشتن ویتامین کا غلظت خون را تنظیم می کند و تقویت کننده سیستم ایمنی نیز می باشد.
- دارای خاصیت ضد التهابی بوده و قدرت باروری در آقایان را افزایش می دهد و تقویت کننده مغز و کبد است.
صادرات انواع گوجه فرنگی گوشتی مرغوب
صادرات انواع گوجه فرنگی گوشتی مرغوب از هداف بسیاری از تجار و بازرگانانی است که در تلاش اند علاوه بر رفع نیاز بازارهای داخلی این محصول را به دیگر کشورها نیز عرضه نموده و علاوه بر کسب سود برای خود جایگاه این ماده غذایی را در عرصه بین الملل حفظ نموده و ارزآوری خوبی را برای کشور فراهم آورند.
خرید گوجه فرنگی صادراتی در بهترین کیفیت ها انجام می شود چون این محصول بسیار تازه و درجه یک بوده و ظاهر و طعم منحصر به فردی دارد، امروزه این محصول جایگاه بالایی در آشپزی داشته و خرید و فروش زیادی را در بازار به خود اختصاص داده است به همین دلیل تولید آن نیز هر ساله رو به افزایش می باشد.
در بازار گوجه فرنگی به دلیل رونق بالا و کیفیت های متنوعی که در محصول وجود داشته قیمت های مختلفی را نیز با خود به همراه داشته و بسته به کیفیت، نحوه خرید، هزینه های تولیدی و نوسانات بازار نرخ آن متغیر می باشد لذا در صورتی می توان آن را ارزانتر تهیه نمود که عمده و بدون واسطه خریداری شود.
گوجه فرنگی بسته به میزان عرضه و تقاضا قیمت متفاوتی دارد و هر چه عرضه آن بالا باشد قیمت پایین تری خواهد داشت و تقاضای زیاد نیز سبب افزایش نرخ آن خواهد شد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.