در این مقاله قصد داریم به معرفی گوجه فرنگی گیلاسی گلخانه ای در گلدان و پرورش آن به همراه آموزش بپردازیم؛ گوجه فرنگی گیلاسی همانطور که از اسمش پیداست در گلخانه کشت می شود و به گوجه فرنگی مینیاتوری هم معروف می باشد و از آن بیشتر چون اندازه کوچکی دارد برای دیزاین انواع غذا و سالاد استفاده می کنند.
گوجه فرنگی گیلاسی گلخانه ای
گوجه چری که به آن همان گوجه فرنگی گیلاسی یا گوجه فرنگی مینیاتوری می گویند بیشتر به صورت گلخانه ای کشت می شود و برای کاشت بذر آنها باید از گلدان یا سینیهای نشا استفاده کرد؛ برای کاشت آنها در گلدان نشا بذر آنها را به اندازه ۱ تا ۲ سانتیمتر از یکدیگر در گلدان نشا می کاریم و عمق خاک باید ۱ تا ۲ سانتیمتر باشد؛ گوجه فرنگی گیلاسی بین ۶ الی ۱۰ روز جوانه می زند و بوته ها سه برگ دارند و ارتفاع آنها ۱۰ سانتیمتر است و این زمان بهترین موقع برای انتقال آنها به زمین اصلی است.
برای کاشت بذر گوجه فرنگی گیلاسی در گلدان نشا حتما گلدان باید زهکشی مناسبی داشته باشد؛ کشت این محصول به آب فراوان نیاز دارد و خاک آن باید مرطوب باشد و نور کافی به آن بخورد و هر دو روز یکبار آبیاری شود.
گوجه فرنگی گیلاسی برای رشد و میوه دادن به ۸ ساعت نور در روز نیاز داردکه تامین نور مورد نیاز برای این گیاه هم می تواند به صورت طبیعی باشد و هم از طریق لامپهای آفتابی که طیف نور لازم را دارند می تواند انجام شود.
بهترین میزان ph خاک برای رشد این گیاه بین ۶ الی ۶/۸ است و دمای مناسب برای رشد آن بین ۲۴ الی ۳۱ درجه سانتی گراد می باشد که در گلخانه ها باید از بخاریهای گلخانه ای برای ایجاد دمای مناسب استفاده کرد.
گوجه فرنگی گیلاسی برای پرورش به رطوبتی بین ۶۵ الی ۸۵ درصد نیاز دارد که در صورت کشت در گلخانه اگر رطوبت گلخانه پایین باشد باید از دستگاه رطوبت ساز برای تامین رطوبت مورد نیاز گیاه استفاده کرد ولی اگر در خانه آن را پرورش دهیم باید ساقه های گیاه را به طور مرتب آب پاشی کنیم و به این صورت میزان رطوبت گیاه را افزایش دهیم.
دو هفته پس از جوانه زدن گوجه فرنگیهای گیلاسی می توان به بوته های آن هفته ای یکبار کود داد و از کود های ازت، فسفر، پتاسیم برای کود دهی استفاده کرد.
زمان برداشت گوجه فرنگیهای گیلاسی بین ۶۰ تا ۸۰ روز با توجه به محیط کشت آنها است و برای هرس کردن آنها می توان برگهای پایینی گیاه را هرس کرد تا ساقه آن قوی تر شود و انرژی لازم را برای باردهی بیشتر داشته باشد.
گوجه فرنگی گیلاسی سرشار از انواع ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز برای بدن است که خواص فراوانی دارد و به سلامت بدن کمک شایانی می کند که در ادامه به معرفی برخی از خواص آن اشاره می کنیم:
- ضد سرطان: در گوجه فرنگی گیلاسی ماده ای بنام لیکوپن وجود دارد که وجود این ماده به همراه آنتی اکسیدان در بدن باعث جلوگیری از بسیاری سرطانها بخصوص سرطان پروستات می شود.
- سلامت چشمها: گوجه فرنگی گیلاسی سرشار از ویتامین آ است که مصرف آن باعث تقویت و سلامت چشمها می شود و از بیماریهای چشمی مانند ضعیفی و آب مروارید جلوگیری می کند.
- کاهش وزن: این نوع گوجه فرنگی فیبر و آب فراوانی دارد و مصرف آن باعث احساس سیری و جلوگیری از پر خوری می شود و کاهش وزن را به همراه دارد.
- سلامت قلب: این گوجه فرنگی منبع غنی ویتامین سی و پتاسیم است که مصرف آن باعث بهبود عملکرد قلب و سلامت آن می شود و از بیماریهای قلبی جلوگیری می کند.
- جلوگیری از فشار خون بالا: گوجه فرنگی گیلاسی منبع غنی پتاسیم است و مصرف آن باعث کاهش فشار خون بالا و تنظیم فشار خون می شود و برای افرادی که فشار خون بالا دارند مفید است.
- سلامت و زیبایی پوست: این نوع گوجه فرنگی به دلیل انواع ویتامین و مواد معدنی که دارد باعث سلامت پوست می شود و مصرف آن به عنوان ماسک، پوست را لایه برداری و درخشان می کند، از جوش و آکنه جلوگیری کرده و باعث رطوبت رسانی و جوانسازی پوست می شود.
- سلامت مو: به دلیل ویتامین آ موجود ودر گوجه فرنگی گیلاسی مصرف این ماده به سلامت مو کمک زیادی می کند، فولیکولهای مو را تقویت کرده و باعث گردش خون در ناحیه سر می شود و به افزایش رشد مو کمک فراوانی می کند.
- جلوگیری از پوکی استخوان: به دلیل وجود منگنز فراوان در این گوجه فرنگی مصرف آن باعث تقویت اسکلت بندی بدن می شود و از پوکی استخوان جلوگیری می کند.
- جلوگیری از دیابت: گوجه فرنگی گیلاسی ویتامین k و فیبر فراوانی دارد و مصرف آن باعث تنظیم سطح قند خون می شود و از بیماری دیابت جلوگیری می کند.
- درمان یبوست: همانطور که در بالا اشاره شد این نوع گوجه فیبر و آب فراوانی دارد که مصرف آن از خشکی روده جلوگیری کرده، باعث سلامت و افزایش حرکات روده می شود و یبوست را درمان یا از آن جلوگیری می کند.
گوجه فرنگی گیلاسی علاوه بر خواص فوق ذکر شده خواص دیگری هم دارد که به دلیل وجود ویتامین ب موجود در آن مصرف آن باعث تقویت سیستم اعصاب شده و از بیماریهای اعصاب جلوگیری می کند، به دلیل اسید فولیک و آهن فراوانی که دارد باعث جلوگیری از بیماری کم خونی و یا درمان آن می شود و مصرف آن در خانمهای باردار باعث جلوگیری از فشار خون بالا در دوران بارداری می شود، از نقص لوله های عصبی جنین جلوگیری می کند و باعث رشد بهتر جنین می شود و از سرطان سینه در خانمها پیشگیری می کند، چون فسفر زیادی در آن نهفته است مصرف آن باعث بهبود عملکرد مغز و افزایش تمرکز و جلوگیری از آلزایمر می شود و مصرف آن در آقایان باعث جلوگیری از سرطان پروستات که یک سرطان شایع در بین مردان است می شود.
با توجه به توضیحات ارائه شده درباره گوجه فرنگی گیلاسی گلخانه ای و نحوه کشت و خواص آن، اکنون می توانید این خوراکی یا بذر آن را از تمام فروشگاههای فروش محصولات کشاورزی و فروشگاههای تره بار در بسته بندیهای بهداشتی با بهترین کیفیت و قیمت به صورت حضوری و اینترنتی، خرید و درب منزل تحویل بگیرید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.