انواع بادمجان نظیر بادمجان سیاه، بادمجان گلخانه ای و بادمجان مجلسی را شاید بتوان از شناخته شده ترین گونه های صیفی جات در میان ایرانیان دانست و شاید بتوان گفت محبوبیت زیادی به ویژه در نزد آشپز ها و کدبانو های ایرانی دارد و فروش خوبی در بازار میوه و میادین میوه داخل کشور برخوردار دارد. ممکن است بتوان گفت همین فروش خوب باعث شده است که ما نیز به عنوان یکی از فروشندگان بادمجان مجلسی عمده در بازار آن به صورت آنلاین فعالیت نماییم. در صورت تمایل به تهیه بادمجان مجلسی می توانید با ما تماس بگیرید.
بررسی ارزش غذایی بادمجان
ممکن است اغراق نباشد که بگوییم اکثر مردم ساکن در همه استان های ایران بادمجان را دستکم از نظر ظاهری به خوبی می شناسند و این صیفی را به صورت ماهانه یا دستکم هفتگی در برنامه غذایی خود گنجانده اند. با این وجود ممکن است خیلی از افراد نسبت به ارزش غذایی بادمجان اطلاعات زیادی نداشته باشند. به همین خاطر نگارنده این سطور در اینجا تلاش می کند تا به صورت مختصر به ذکر توضیحاتی درباره ارزش غذایی احتمالی بادمجان بپردازد تا شاید از این طریق بتواند به مردم در شناخت بهتر بادمجان و بررسی ارزش غذایی آن کمک نماید.
با استناد به یافته ها ممکن است بتوان گفت بر طبق اعلام usda هشتاد و دو گرم بادمجان حدود بیست کالری نیرو و تقریبا پنج گرم کربوهیدرات دارد که از این میان گفته می شود تقریبا نصف کربوهیدرات موجود در بادمجان به خاطر فیبر داخل آن می باشد. چهار گرم فیبر، حدود سه گرم قند طبیعی، شش میلی گرم سدیم و هشت گرم پروتئین از جمله مواد مغذی موجود در هشتاد و دو گرم پروتئین بر اساس بعضی منابع موجود در فضای مجازی هستند.
همچنین گفته می شود ویتامین سی، کا، مقدار کمی پتاسیم و ده درصد منگنز مورد نیاز روزانه انسان در داخل هشتاد و دو گرم بادمجان وجود دارد. بر این اساس شاید اکر بادمجان را در نوع خود یک گیاه خوراکی مفید بدانیم بی راهه نرفته باشیم.
دفع آهن اضافی بدن بامصرف بادمجان
آهن را ممکن است یکی از مهم ترین مواد مغذی برای انسان دانست. بر اساس اطلاعات نگارنده کمبود آهن ممکن است انسان را با نوعی از کم خونی به نام کم خونی ناشی از فقر آهن روبرو کند. مع الوصف وجود آهن به مقدار زیاد در بدن انسان نیز شاید برای او خطراتی باشد و از این رو ممکن است دفع آن ها ضروری باشد. برای روشن تر شدن موضوع در اینجا کوشش می شود تا به صورت خلاصه به ارائه مطالبی درباره دفع آهن اضافی بدن با مصرف بادمجان پرداخته شود تا شاید از این راه بتوانیم دانش عمومی را درباره مضرات آهن زیاد برای انسان و نقش بادمجان در کاهش آن بهبود ببخشیم.
همانگونه که عنوان شد آهن ماده ای ضروری و مغذی برای انسان است که کمبود آن ممکن است سلامت انسان را به خطر بیندازد. با این وجود گفته می شود مقدار بالای آهن در بدن نیز ممکن است موجب مسمومیت و بستری شدن و آسیب احتمالا مرگبار به کبد و مغز انسان گردد.
بر این اساس شاید ضروری باشد که انسان مواد خوراکی حاوی آهن را با احتیاط مصرف کند و یا از خوراکی هایی نظیر بادمجان که کمک به تعدیل آهن موجود در بدن کمک می کنند استفاده کند. زیرا گفته می شود بادمجان دارای ماده ای به نام ناسونین می باشد که مقدار آهن اضافی موجود در بدن را نابود کند.
قیمت خرید بادمجان مجلسی عمده
از طریق جستجو کردن در داخل فضای مجازی و همچنین مراجعه کردن به بازار و میادین میوه شاید بتوانید میوه فروشی ها و غرفه های زیادی را پیدا کنید که در زمینه عرضه و فروش انواع بادمجان مثل بادمجان مجلسی فعالیت می کنند و این امر را شاید بتوان بیانگر رونق بازار این روییدنی دانست. با این وجود ممکن است قیمت بادمجان مجلسی نیز همانند سایر کالا های موجود در بازار متاثر از وضعیت نابسامان اقتصادی کشور با افزایش روبرو شده باشد.
البته ممکن است هنوز نیز بتوان از طریق راه هایی بادمجان را با قیمت منصفانه ای تهیه کرد. برای مثال با توجه به ارزان تر بودن احتمالی بامجان مجلسی عمده با مراجعه به مراکز معتبر عرضه عمده این محصول آن را با قیمت خرید کمتری نسبت به بازار تهیه کرد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.