یکی از سبزیجات سرشار از مواد مغذی لوبیا سبز تازه است که بسیاری از ما به آن نیاز داریم و یکی از فراوان ترین سبزیجات در فصل زمستان است، در این مقاله درباره فواید و همچنین لوبیا سبز تازه محلی به صورت خرد شده و منجمد در بسته بندی های عمده به شما عزیزان توضیح می دهیم.
لوبیا سبز تازه
میوه ها و سبزیجات تازه از جمله لوبیا سبز تازه فواید زیادی دارند که برای سلامتی بسیار مفید هستند، فواید مهم لوبیا سبز عبازتند از:
١. به مبارزه با سرطان کمک می کند: لوبیا سبز حاوی درصد بالایی از کلروفیل است که ممکن است از اثرات برخی مواد سرطان زا مانند آنهایی که در گوشت هایی که در دمای بالا کبابی می شوند، جلوگیری می کند.
٢. افزایش باروری و تقویت بارداری: زنان در سنین باروری نیاز به مصرف بیشتر غذاهای غنی از آهن دارند، مانند اسفناج، غلات و حبوبات، کدو تنبل، لوبیا سبز که همه اینها به بهبود باروری کمک می کند، مصرف منابع ویتامین C به همراه منابع آهن به افزایش جذب آهن در بدن کمک می کند و منابعی که ویتامین سی دارند فلفل شیرین، انواع توت ها و گوجه فرنگی می باشند.
لوبیا سبز همچنین منبع خوبی از اسید فولیک است که مادر و جنین به ویژه در دوران بارداری به آن نیاز دارند بنابراین یکی از مهمترین فواید لوبیا سبز افزایش باروری و محافظت از بارداری و جنین است.
٣. به درمان افسردگی کمک می کند: معمولا دریافت اسید فولیک کافی به مبارزه با افسردگی کمک می کند زیرا مصرف منظم فولیک از تجمع هموسیستئین در بدن جلوگیری می کند.
تجمع هموسیستئین ممکن است مانع از رساندن خون و مواد مغذی لازم به مغز شود و همچنین ممکن است مانع از تولید هورمونهای شادی در بدن شود که به تنظیم خواب، خلق و خو و اشتها کمک می کند.
۴. تقویت استخوانها:دریافت نکردن ویتامین K کافی ممکن است به افزایش احتمال شکستگی استخوان کمک کند، بنابراین مصرف مقادیر کافی از لوبیا سبز برای موارد زیر ضروری است:
ساختار استخوان را بهبود می بخشد، آن را تقویت می کند، جذب کلسیم در بدن را بیشتر می کند و مقدار کلسیمی که از طریق ادرار از بدن دفع می شود را کاهش می دهد بنابراین، خوردن لوبیا سبز خوب است، زیرا مقدار زیادی از ویتامین K را برای بدن فراهم می کند.
۵. سلامت قلب را ارتقا می دهد: یکی از فواید لوبیا سبز این است که باعث سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سکته می شود، به دلایل زیر:
* دارای فیبر محلول هستند که به کاهش سطح کلسترول مضر در خون کمک می کند.
*لوبیا سبز اصلاً کلسترول ندارد.
* آنها حاوی مقادیر کمی سدیم هستند و کمبود سدیم تأثیر مثبتی بر سلامت قلب دارد.
خرید لوبیا سبز تازه
فواید لوبیا سبز ناشی از ارزش غذایی بالای آن است برای خرید لوبیا سبز تازه باید با کیفیت ترین آن را تهیه کرد که بشود در صورت لزوم فریز نیز بکنیم تا در مواقعی که این محصول در بازار موجود نیست استفاده کنیم و فواید لوبیا سبز به این معنی نیست که مضرات و هشدارهایی ندارد، زیرا خوردن مقادیر زیاد آن ممکن است به برخی افراد آسیب برساند.
مهمترین مضرات لوبیا سبز در مصرف مقادیر زیاد عبارتند از:
١. باعث لخته شدن خون می شود، زیرا لوبیا سبز منبع خوبی از ویتامین K است که نقش مهمی در افزایش لخته شدن خون ایفا می کند، بنابراین باید مراقب آن بود، به خصوص افرادی که از داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنند.
٢. اگر به صورت خام مصرف شود باعث ناراحتی دستگاه گوارش و مشکلاتی در هضم غذا می شود، بنابراین همیشه ترجیح داده می شود که پخته شود و ممکن است جذب برخی از انواع مواد معدنی و ویتامینها را محدود کند، زیرا حاوی نوعی اسید هستند که این آسیب را ایجاد می کند، بنابراین در خوردن حبوبات زیاده روی نکنید زیرا که در نهایت می تواند منجر به علائمی مانند تهوع، اسهال، استفراغ یا نفخ شود.
٣. کاهش جذب مواد معدنی: افراد دارای کمبود مواد معدنی بهتر است قبل از مصرف لوبیا سبز با متخصص مشورت کنند، زیرا حاوی ماده ای به نام اسید فیتیک هستند که اگر با مواد معدنی ترکیب شوند از جذب آنها در بدن جلوگیری می کنند.
۴. لوبیا سبز نوعی حبوبات است و ممکن است برخی از افراد به حبوبات و حساسیت داشته باشند و دچار آلرژی شوند.
۵. قند خون را کاهش می دهد، بنابراین اگر فرد مبتلا به دیابت باشد باید به دقت تحت نظر باشد.
۶. میگرن، اگرچه یک علامت نادر است، اما ممکن است در برخی افراد پس از خوردن لوبیا سبز رخ دهد.
قیمت لوبیا سبز تازه
قیمت اکثر سبزیجات و حبوبات تازه مناسب است همچنین قیمت لوبیا سبز تازه نیز بسیار ارزان است و اصولا همه مردم توانایی خرید این محصول خوب را دارند و اگر لوبیا سبز تازه تردتر و تازه تر باشد امکان دارد مقداری گرانتر از سایر مدلها باشد و اگر قصد دارید لوبیا سبز را خودتان خورد و فریز کنید باید نکاتی را در نظر بگیرید که عبارتند از:
* لوبیا سبزی را انتخاب کنید که خراب نباشد و درون آن دانه های ریز وجود نداشته باشد، زیرا وجود دانه ها در داخل آنها نشان می دهد که زمان آنها گذشته است و ترد نیست.
* لوبیا سبز را به خوبی بشویید تا از هرگونه کثیفی پاک شود و دو سر هر لوبیا را ببرید و در اندازه دلخواه خورد کنید.
* گاهی افراد بعد از طی کردن مراحل بالا لوبیاها را سه دقیقه در آب جوش قرار می دهند و سپس با آب سرد آبکشی می کنند و بعد از خشک کردن لوبیا ها آنها را فریز می کنند این کار سبب می شود لوبیا دیرتر خراب شود و طعم آن از بین نرود.
مجموعه ما دارای لوبیا سبز تازه محلی به صورت خرد شده و منجمد در بسته بندی های عمده می باشد شما عزیزان می توانید به سایت ما مراجعه کرده و محصول مورد نظر خود را سفارش دهید، ما این تضمین را به شما عزیزان می دهیم تا در بسته بندی عالی و کاملا بهداشتی و همچنین لوبیاهای با کیفیت برای شما در کمترین زمان ممکن ارسال کنیم.
در صورت وجود هرگونه سوالی در زمینه لوبیا سبز می توانید به سایت ما مراجعه کرده و سوالات خود را در قالب پر کردن فرم بپرسید تا مسئولان ما در اسرع وقت با شما تماس بگیرند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.