کلم بروکلی در دسته سبزیجات طبقه بندی می شود و دارای خواص بسیار زیادی برای انسان است، این محصول به صورت عمده و جزیی در بازار به فروش می رسد، در این بازار رقابتی ما این محصول را با قیمت کلی و با ارسال فوری به فروش می رسانیم، برای اطلاع از قیمت کلم بروکلی و نحوه فروش این محصول می توانید از ما استعلام بگیرید.
قیمت عمده کلم بروکلی
بدون شک قیمت عمده کلم بروکلی بسیار ارزان تر از قیمت جزیی آن است، به همین دلیل افرادی که این محصول را برای مصارف زیاد نیاز دارند و یا فروش بالایی برای آن دارند آن را به صورت عمده خریداری می نمایند. معمولا این محصول توسط میدان های تره بار، رستوران ها و کارخانه های تولید کننده مواد غذایی تهیه می نمایند، به این ترتیب صرفه اقتصادی بیشتری برای آن ها خواهد داشت.
کلم بروکلی به دلیل داشتن بافت فشرده ای که دارد برای شستشوی آن و تمیز شدن بهتر بین بافت های آن بهتر است آن را در یک ظرف آب به مدت نیم ساعت قرار دهید تا مواد اضافی موجود در آن خارج شود و یا برخی افراد از ترکیب آب و سرکه و آب نمک برای این کار استفاده می نمایند در روش دیگری کلم را زیر فشار آب گرفته و با دست یا برس نرم بین بافت های آن را شستشو میدهند به این ترتیب علاوه بر شستشو به طور کامل می توان آن را ضدعفونی کرد.
پس از آن کلم بروکلی به دو صورت مورد استفاده قرار می گیرد، یا به صورت خام خواری و در سالاد و یا به صورت پخته شده در انواع غذا های مختلف، اما اگر بخواهید از حداکثر مواد مغذی موجود در آن استفاده کنید نوع پخته شده آن به ویژه بخار پز شده دارای خواص بیشتری می باشد, لذا توصیه می کنیم این محصول را بیشتر به صورت بخارپز مصرف کنید.
کلم بروکلی به دلیل داشتن بافت ترد و آب دار برای افرادی که دارای رژیم غذایی برای لاغری هستند مناسب می باشند به همین دلیل این افراد و افرادی که دارای رژیم سالم خواری هستند حتما در کنار غذای خود از کلم بروکلی استفاده می نمایند. این محصول دارای ذخیره پروتئینی بیشتری نسبت به سایر سبزیجات است و به علاوه مواد دیگری همچون آهن، فیبر و ویتامین سی و کا در آن به وفور یافت می شود، در ادامه مواد مغذی موجود در این محصول را نام می بریم و در مورد آن توضیح می دهیم.
- کربوهیدارت: کربوهیدرات کلم بروکلی عمدتاً از فیبر و قند تشکیل شده است.بیشتر آن از قند های فروکتوز، گلوکز و ساکارز است اما مقادیر کمی لاکتوز و مالتوز نیز در آن یافت می شود. با این حال، محتوای کل کربوهیدرات موجود در آن بسیار کم است، و فقط 3.5 گرم کربوهیدرات قابل هضم در هر فنجان معادل 91 گرم کلم بروکلی وجود دارد.
- فیبر: مصرف فیبر بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم را در برمی گیرد. فیبر نقش موثری در سلامت روده ها دارد و به پیشگیری از بیماری های مختلف کمک می کند، به علاوه در کاهش وزن نیز نقش دارد. در هر یک فنجان کلم بروکلی خام 2.3 گرم فیبر موجود است که حدود 5 تا 10 درصد از نیاز روزانه بدن را تامین می کند.
- پروتئین: پروتئین ها جزء اجزای اصلی موجود در بدن هستند که هم برای رشد و هم برای نگهداری ضروری می باشند. کلم بروکلی در مقایسه با اکثر سبزیجات دارای پروتئین نسبتاً بالایی است که 29 درصد وزن خشک آن را تشکیل می دهد. با این حال، به دلیل محتوای بالای آب موجود در 1 فنجان بروکلی فقط 3 گرم پروتئین در آن است.
- ویتامین ها: در کلم بروکلی ویتامین سی، کا و فولات موجود است، ویتامین سی به عنوان یک آنتی اکسیدان برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی و سلامت پوست مهم است و نصف فنجان بروکلی خام تقریبا 70 درصد از نیاز روزانه بدن را تامین می کند. ویتامین کا برای لخته شدن خون مهم است و در سلامت استخوان ها نیز نقش ایفا می کند. فولات که در واقع ویتامین ب9 است دارای نقش موثری به ویژه برای خانم ها است و در بهبود عملکرد و رشد بافت های بدن نقش دارد.
- مواد معدنی: از جمله مواد معدنی مهمی که در کلم بروکلی وجود دارد می توان به پتاسیم، منگنز و آهن اشاره نمود. پتاسیم به عنوان یک ماده معدنی مهم برای کنترل فشار خون و پیشگیری از بیماری های قلبی مفید است. منگنز یکی از عناصر کمیاب است که به مقدار زیاد در غلات کامل، حبوبات، میوه ها و سبزیجات یافت می شود. آهن نیز ماده معدنی مهمی است که عملکرد های مهم بسیاری در بدن دارد که در این بین می توان به انتقال اکسیژن در گلبول های قرمز اشاره نمود.
بروکلی سرشار از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی مختلف است که نقش موثری در سلامتی انسان و پیشگیری از سرطان در آن ها ایفا می کند. سولفورافان یکی از فراوان ترین و گسترده ترین ترکیبات گیاهی موجود در بروکلی است که می تواند از انسان در برابر انواع مختلف سرطان محافظت کند. ایندول-3-کاربینول یک ماده مغذی منحصر به فرد موجود در سبزیجات چلیپایی است که به مبارزه با سرطان کمک می کند.
کاروتنوئید ها دسته دیگری از این مواد هستند که شامل لوتئین، زآگزانتین و بتاکاروتن می باشد که همگی در بروکلی موجود هستند و علاوه بر نقش آنتی اکسیدانی به سلامت چشم کمک می کنند. کامپفرول نیز یک آنتی اکسیدان دیگری است که دارای فواید بسیاری برای سلامتی می باشد و از بیماری قلبی، سرطان، التهاب و آلرژی پیشگیری می کند. کوئرستین آنتی اکسیدان دیگری است که فواید بی شماری از جمله کاهش فشار خون در افراد با سطوح بالا را دارد.
مجموعه ما یکی از توزیع کنندگان اصلی کلم بروکلی تازه است و این محصول را در مقادیر بالا در سراسر کشور توزیع می نماید. با توجه به خواص ذکر شده برای مصرف این محصول تقاضای زیادی وجود دارد، لذا در صورتی که شما هم از متقاضیان خرید عمده این محصول هستید می توانید برای ثبت سفارش خود از طریق راه های ارتباطی موجود در سایت با تیم فروش ما ارتباط برقرار کرده و این محصول را سفارش دهید. از طرفی چون فروش این محصول به صورت عمده انجام می شود قیمت تمام شده آن برای شما بسیار کمتر از قیمت موجود در بازار خواهد بود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.