فروشگاه مرکزی سیر خشک مرغوب

سیر خشک مرغوب از جمله طعم دهنده های عالی برای غذا های مختلف می باشد که در تمام فصول سال در دسترس مصرف کنندگان می باشد و علاوه بر عطر و طعم خوبی که به غذا ها می دهد از خواص ارزشمندی نیز بهره مند می باشد و به همین دلیل مورد توجه مصرف کنندگان بسیاری می باشد، فروشگاه مرکزی سیر سیاه در تهران مرغوب این محصول را به صورت عمده و با کیفیت عالی عرضه می نماید و با عرضه محصولات مرغوب و ارزان توانسته است رضایت مصرف کنندگان را جلب نماید.

بهترین روش برای خشک کردن سیر تازه

روش های مختلفی برای خشک کردن سیر وجود دارد و در صورت رعایت استاندارد های مناسب و جلوگیری از کپک زدگی و فاسد شدن سیر ها تمامی روش ها مناسب هستند و سیر خشک تمیز با رنگ یکنواخت به دست می آید.

• برای خشک کردن سیر آن را به صورت برش های نازک حلقه حلقه می کنند و سپس بر روی پارچه تمیز نخی پهن می کنند تا به خوبی خشک شود و بهتر در زمان خشک کردن سیر ها هر چند ساعت سیر ها زیر و رو شوند تا دچار فاسد شدگی و کپک زدگی نشوند.
• سیر ها را می توان بدون حلقه کردن نیز خشک کرد، به این صورت که آنها را همراه با ساقه در فضاهای باز و سایه آویزان می کنند تا خشک شوند.
• دستگاه خشک کن میوه نیز برای خشک کردن سیر مناسب می باشد و می توان سیر ها را به صورت حلقه های نازک در اورد و با استفاده از دستگاه خشک کن به صورت تمیز و بهداشتی خشک نمود.
• استفاده از فر برای خشک کردن سیر نیز مناسب است و برای این کار حلقه های نازک سیر را روی شینی قرار داده و به مدت دو ساعت در دمای 110 درجه سانتیگراد در فر قرارمی دهند تا خشک شوند و البته بهتر است در مدت زمان خشک شدن زیر و رو شوند تا با کیفیت بهتری خشک شوند.
• سیر را می توان با استفاده از نخ کشیدن نیز خشک کرد، به این صورت که آنها را به نخ می کشند و آنها را در معرض هوای آزاد خشک می کنند.
• قرار دادن سیر همراه با پوست بر روی شوفاژ تا باعث خشک کردن سیر به صورت تمیز و بهداشتی می شود و برای این کار سیر ها را به صورت دانه دانه همراه با پوست روی سینی با جنس روی قرار می دهند و روی حرارت ملایم شوفاژ یا بخاری قرار می گیرند تا خشک شوند.

مناطق مناسب برای پرورش سیر سفید درجه یک

سیر سفید در مناطق مختلفی پرورش می یابد اما از نظر کیفیت متفاوت است و در مناطقی که دارای مناسب تر و سازگارتر با کشت این محصول است محصولات مرغوب تری را می توان برداشت نمود، کاشت سیر در مناطق نیمه گرمسیری و نیمه سردسیری انجام می گیرد و این محصول در مناطق معتدل نیمه گرمسیری و نیمه سردسیری بهترین رسد را دارد، گفته می شود که در مناطق نیمه گرمسیری این محصول با کیفیت بهتری رشد می کند و دارای بافت متراکم تر و بوی تندتری می باشد که نشانه کیفیت بالای آن می باشد.

به عنوان نمونه در مناطق شمالی کشور ما سیر سیاه لاغری کشت می شود و همچنین در استان های خوزستان، همدان، سمنان، هرمزگان و غیره نیز سیر کشت می شود، اما سیر های همدان، مشهد، اهواز و مازندران به دلیل کیفیت بالا معروف هستند. همدان بیشترین کشت سیر را دارد و دلیل آن وجود زمین های زراعی فراوان و آب و هوای بسیار مناسب برای کشت سیر درجه یک می باشد و همچنین صنایع تبدیلی مناسبی در این استان وجود دارد که سیر را با قیمت مناسب از کشاورزان خریداری می کند و ان را با کیفیت بالا خشک کرده و سیر خشک درجه یک را به بازار های داخلی و خارجی عرضه می نماید.

عوامل موثر بر کیفیت سیر خشک مرغوب

عوامل مختلفی بر کیفیت سیر خشک تاثیر دارند که شامل کیفیت سیر تازه و رعایت استاندارد های لازم در هنگام تولید این محصول می باشد.

• سیر تازه به عنوان ماده اولیه می باشد که لازم است از مرغوبیت بالایی برخوردار باشد تا سیر تولیدی نیز کیفیت خوبی داشته باشد، در واقع سیر مرغوب مرغوب سنگین است و بافت متراکم تری دارد و بر این اساس پس از خشک شدن ظاهر بهتری دارد و شکل اولیه خود را حفظ می کند و علاوه بر این سیر باکیفیت بوی تندی دارد و هر چه بوی سیر بیشتر باشد محصول سیر خشک مرغوب تری از آن به دست می آید و همچنین طعم سیر تازه نیز در کیفیت سیر خشک حاصل از آن موثر است و از سیر تازه و مرغوب می توان شیر خشک باکیفیت تری را تولید نمود.
• البته رعایت استاندارد مناسب تولید شیر خشک نیز بر کیفیت سیر خشک تولیدی بسیار موثر است و علاوه بر کیفیت بالای سیر تازه به عنوان ماده اولیه لازم است این محصول با رعایت بهترین استاندارد ها خشک شود تا از کپک زدگی و فاسد شدن آن جلوگیری شود، در واقع هر چه این محصول باکیفیت بهتری تولید شود رنگ روشن تری دارد و البته هر چه رنگ سیر تازه سفید تر باشد سیر خشک تولیدی نیز سفید تر خواهد شد.

صادر کننده انواع سیر خشک مرغوب

صادر کننده انواع سیر خشک مرغوب به دنبال تهیه محصولات مرغوب و باکیفیت است تا بتواند آنها را مطابق استاندارد های وارداتی کشور ها صادر نماید و رضایت مشتریان خارجی این محصول را جلب نماید و علاوه بر این قیمت محصولات نیز بسیار مهم است و ه. چه محصولات مرغوب را با قیمت ارزان تری تهیه کند، می تواند از صادرات آنها سود بهتری را به دست آورد.

صادرات سیر خشک مرغوب کشورمان در حجم بالایی انجام می گیرد زیرا این محصول به فراوانی و باکیفیت خوبی در کشور ما تولید می شود و علاوه بر این دارای قیمت بسیار مناسبی می باشد و از این رو مورد استقبال مصرف کنندگان خارجی می باشد، علاوه بر کیفیت و قیمت روش بسته بندی و ارگانیک بودن محصول از عواملی هستند که در صادرات بیشتر این محصول تاثیر دارند.

فروشنده سیر با توجه به میزان تقاضایی که برای این محصول وجود دارد آن را مطابق سلیقه مشتریان آماده می کند و با قیمت بسیار مناسب به صورت عمده عرضه می نماید ، خرید بی واسطه این محصول از طریق سایت ما روشی ویژه و عالی می باشد که امکان خرید آسان و کم هزینه این محصول را برای مشتریان عمده و تاجران فراهم نمود.