سیب زمینی یکی از محصولات کشاورزی محبوب در دنیا به حساب می آید و دارای انواع مختلفی است که از جمله آن ها می توان به سیب زمینی سفید اشاره کرد و در مقایسه با گونه های دیگر کاربرد های بیشتری برخوردار است که به دلیل آشنایی بسیاری با انواع آن در مقایسه با گونه های مختلف است و میزان بالایی از انواع سیب زمینی های سفید در حال تولید و ارائه می باشد.
سیب زمینی سفید رنگ
سیب زمینی سفید رنگ یکی از انواع سیب زمینی هایی است که در ایران تولید می شود و از آن جایی که خاک ایران یکی از مناسب ترین خاک ها برای تولید این سیب زمینی به شمار می آید، باعث شده که ایران تبدیل به یکی از بزرگ ترین قطب های تولید سیب زمینی در خاورمیانه به شمار بیاید و به این ترتیب می توان گفت که تجارت انواع سیب زمینی سفید در کشور به قدری رونق پیدا کرده است که این محصول جزو ده کالای صادراتی ایران به حساب می آید.
گفتنی است که انواع مختلفی از سیب زمینی در ایران قابل کشت است که متداول ترین نوع آن که در بازارها نیز به وفور یافت می شود، سیب زمینی قهوه ای نام داشته و این نوع سیب زمینی ها اغلب با پوست و شکل نا همواری که دارند شناخته می شوند و بر خلاف سیل زمینی سفید دارای قند بیشتری هستند که باعث شده برای تهیه پوره سیب زمینی گزینه مناسب تری به شمار بیایند.
با این حال از آن جایی که قند موجود در سیب زمینی سفید پایین تر است، بسیاری مصرف آن را ترجیح می دهند، چون قند زیاد باعث می شود که فشار و قند خون در افراد مختلف به شدت افزایش پیدا کند و از طرفی برای افرادی که از رژیم های غذایی کم کالری پیروی می کنند، بسیار مهم است که سیب زمینی مورد نظر از قند پایین تر برخوردار باشد، به همین دلیل است که این روزها بسیاری از افراد از سیب زمینی های سفید رنگ برای تهیه خوراک رژیمی استفاده می کنند.
سیب زمینی های سفید از آن جایی که دارای نشاسته فشرده در خود است، باعث می شود که پس از پخته شدن به هیچ وجه ترک نخورد و گوشته آن بعد از پخت حالتی نرم و منعطف خواهد داشت که این روزها از این نوع سیب زمینی ها برای تزیین غذا های مختلف استفاده می کنند، چون قابل شکل دهی هستند و از طرفی طعم بسیار خوبی نیز به غذاهای مختلف اضافه می کنند، همچنین نشاسته فشرده موجود در سیب زمینی سفید، حاوی کمترین میزان گلوکز نسبت به سایر سیب زمینی ها می باشد.
با توجه به ویژگی های خاصی که سیب زمینی سفید دارد، از این محصول می توان برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده رژیمی هم استفاده کرد، در واقع بسیاری از کارخانه ها از سیب زمینی طلایی برای تهیه چیپس و سیب زمینی سرخ کرده استفاده می کنند اما بهترین جایگزین برای آن، سیب زمینی های سفید رنگ می باشد که حالت منسجم تری هنگام سرخ شدن دارند و از طرفی روغن بسیار کمی هم جذب می کنند و در نهایت کالری نهایی غذا کاهش خواهد یافت.
از سیب زمینی سفید می توان برای صاف و شاداب کردن پوست صورت استفاده کرد، به این منظور آب سیب زمینی را گرفته و به مدت سی دقیقه بر روی پوست مالش می دهند و پس از خشک شدن، پوست را می‌شویند، درست بعد از سه الی چهار روز، می توان تاثیرات شگفت انگیز آن را بر روی پوست مشاهده کرد، به طوری که پوست نسبت به قبل شاداب تر و سفید تر خواهد شد، چون نشاسته موجود در سیب زمینی سفید، می تواند بر روی پوست و سلول های آن تاثیر گذاشته و تقسیم سلولی را افزایش دهد.
با توجه به مواردی که در بالا به آن ها اشاره کردیم، این روز ها استفاده از انواع سیب زمینی سفید در تولید برخی از محصولات آرایشی و مراقبتی گیاهی به شدت افزایش پیدا کرده است، به طور مثال از این محصول کشاورزی، برای تولید ماسک و غیره استفاده می شود که به دلیل پایه گیاهی بودن ماسک صورت مورد نظر، هیچ گونه عارضه و حساسیتی ایجاد نمی شود و استفاده از این محصولات کاملا بی خطر و بدون عوارض خواهد بود.
از دیگر فوایدی که مصرف سیب زمینی های سفید برای بدن دارد این است که می تواند قند طبیعی برای برای افرادی مثل ورزشکاران و حتی افراد مبتلا به دیابت گ، فراهم کند، چون ورزشکاران برای این که دچار افت قند خون نشوند، به طریقی باید گلوکز دریافت کنند که از طرفی باعث ذخیره شدن در بدن هم نشود، به همین دلیل بهترین گزینه استفاده از سیب زمینی سفید می باشد، افراد دیابتی هم می توانند در حد تعادل از این محصول بهره ببرند.
در هنگام تهیه انواع سیب زمینی سفید و درجه یک، باید به یک سری از مشخصه های بارز محصول توجه نمود، به طور مثال ظاهر آن بسیار مهم است و بهترین نوع این سیب زمینی ها دارای پوستی نسبتا نازک هستند، به طوری که در اغلب موارد حتی نیازی به پوست کردن آن نیست و می توان همراه با پوست آن را در غذا ها استفاده نمود.
از دیگر ویژگی های مهمی که سیب زمینی های تازه دارند، این است که رنگ پوست و گوشته آن کاملا یک دست است، به طوری که رنگ قهوه ای روشن مایل به سفید در سر تا سر سیب زمینی دیده می شود و دارای بخش های سبز شده نیست، وجود قسمت های سبز نشان می دهد که سیب زمینی مدت طولانی است که برداشت شده و از طرفی سمی و غیر قابل خوردن شده است.
در صورتی که به دنبال تهیه این محصول در مقادیر عمده و یا خرده با بهترین قیمت ها هستید، پیشنهاد می شود که سفارشات خود را از طریق این مجموعه انجام دهید، خرید از این مرکز دارای مزیت های گوناگونی است که مهم ترین آن، دریافت سیب زمینی سفید با کیفیتی صادراتی است، همچنین بسته بندی مناسبی هم دارد که امکان ارسال آن به شهر های مختلف کشور را فراهم می کند و اگر سیب زمینی سفارش داده شده بالای پنج کیلوگرم باشد، هزینه ای برای ارسال دریافت نخواهد شد و کاملا رایگان است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.