در استان اصفهان بیشترین میزان فلفل دلمه ای مرغوب تولید میشود واین استان به عنوان تعیین کننده قیمت این محصول نیز به شمار می آید. اگر قیمت فروش این محصول در این استان افزایش یابد ، قیمت فلفل دلمه ای رنگی در سایر مناطق کشور نیز، قطعا افزایش خواهد یافت. خوشبختانه مقدار قابل قبولی از این محصول به بازار های خارجی صادر میشود. همچنین تلاش بسیار زیادی برای تکثیر بذر این محصول شده است.تا میزان تولید آن در کشور رونق بیشتری پیداکند.
ارزش غذایی فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای سبز نوعی فلفل از خانواده سیب‌زمینیان است که به رنگهای قرمز، زرد، سبز و نارنجی نیز وجود دارد.فلفل دلمه ای قرمز بر خلاف ظاهرش تند نمی باشد به همین دلیل در بعضی از کشور های خارجی همچون انگلستان به (فلفل شیرین ) نیز نامیده میشود.
کالری فلفل دلمه ای سبز در حالت های مختلف ، باهم متفاوت است.صد گرم فلفل دلمه ای در حالت پخته همراه با نمک ۲۶ کیلو کالری دارد . و اگه تفت داده شود این میزان به ۱۲۷ کیلو کالری میرسد. و در حالت خام میزان کالری آن کمتر و در حدود ۲۰ می باشد..این میزان در رنگ های مخلف به این صورت است: کالری فلفل دلمه ای سبز: ۲۰ کالری، فلفل دلمه ای زرد: ۲۷ کالری، فلفل دلمه ای قرمز: ۳۱کالری ، فلفل دلمه ای پخته قرمز:۲۶ کالری می باشد
فلفل های زردرنگ دلمه ای در مقایسه با انواع دیگر کمترین میزان کالری را دارند از این رو مصرف آن در هر مقداری برای بدن بدون اشکال و بسیار مفید است .همچنین فیبر موجود در این نوع فلفل بسیار فراوان میباشد و مصرف آن به دستگاه گوارش کمک بسیار زیادی خواهد نمود و عمل گوارش و هضم مواد غذایی را تسهیل میکند.می کند و از بروز مشکلاتی همچون معده درد و یبوست جلوگیری میکند.
راهنمای انتخاب فلفل دلمه ای رنگی
همه ما به خرید فلفل دلمه ای تازه علاقه داریم. ما ایرانی ها در سالاد و در پخت انواع غذاها از این محصول پرخاصیت و خوش عطر استفاده زیادی می کنیم . فلفل دلمه ای به رنگ های مختلف همچون رنگ قرمز، نارنجی، سبز و زرد در بازار میوه و تره بار ایران موجود می باشد.برای خرید درست فلفل دلمه ای ارزان و با کیفیت خوب است چند نکته را در اختیارتان قرار دهیم.
۱_هنگام خرید به ظاهر میوه و پوست شاداب و براق آن دقت کنید ، اگر فلفل دلمه ای پوستی شاداب دارد نشانگر تازه بودن آن است و اگر پوست فلفل ها چروک دار و خط دار و یا به اصطلاح پلاسیده بودند، کهنه می باشند. فلفل دلمه هایی را که پوست براق و شفاف دارند در سبدخریدتان قرار دهید.
۲_ در هنگام خرید آن را لمس کنید زیرا ممکن است به ظاهر شاداب و براق باشند، ولی هنگام دست زدن به آنها متوجه پلاسیده بودن آنها بشوید .در این حالت فلفل دلمه تازگی و شادابی خود را از دست داده است. اگر همه فلفل های موجود در فروشگاه همین حالت را داشتند ، خرید زیادی انجام ندهید و به تعدادی که لازم دارید بردارید و فورا آنها را مصرف کنید.
۳_در شکل و ظاهر فلفل دلمه ای نباید لک و پیس های سیاه وجود داشته باشد زیرا این لک ها نشانه بیمار بودن آن است. در حد امکان از خرید فلفل دلمه هایی با لک های سیاه، خود داری کنید.
۴_جنسیت فلفل ها با هم‌متفاوت است.فلفل های جنس نر در شکل ظاهری خود سه برآمدگی دارند و فلفل های جنس ماده دارای ۴ برآمدگی هستند.در دستورات آشپزی ،جنسیت فلفل دلمه ای لازم ذکر میشود.پس هنگام خرید به این نکته نیز دقت کنید؛ زیرا هرکدام طعم به خوصی به غذا میدهند.
۵_هنگام انتخاب و خرید فلفل دلمه ای، خوب است آن را بو بکشید. فلفل دلمه ای که تازه باشد ، بوی تازگی و خوبی را باید بدهد و معطر و خوش بو باشد. لازم به ذکر است افرادی که به فلفل دلمه ای حساسیت دارند از بو کردن خودداری کنند.
۶_ دقت به دسته عصایی فلفل از دیگر نکاتی است که هنگام خرید این محصول به آن دقت کنید. اگر دسته خشک باشد نشانگر عدم تازگی آن است.
۷_از فروشنده، سوال کنید که فلفل ها موجود در مغازه از تولید های کدام گلخانه های کدام استان است. استان اصفهان شرایط اقلیمی مساعدی دارد، از این رو به عنوان قطب تولید و پرورش فلفل دلمه گلخانه ای محسوب شده است و اکثر بارهای صادراتی، مربوط به گلخانه های این استان می باشد.پس اگر فروشنده اسمی از اصفهان برد خرید خود را با خیال راحت انجام دهید.
مشخصات فلفل دلمه ای مرغوب
فلفل دلمه ای مرغوب را می توان از مراکز پخش عمده با قیمت بسیار مناسب تهیه نمود. فروش فلفل دلمه ای با انواع رنگ ها صورت میگیرد.این‌محصول به کشورهایی همچون ترکیه، روسیه، ارمنستان و کویت صادر میگردد و سود زیادی را برای اقتصاد کشورمان به دنبال دارد.
این فلفل های رنگارنگ و خوش طعم را ،در مراکز پخش این‌محصول همچون :سبزی فروشی ها و میوه فروشی ها می توان خریداری کرد.کشور عزیزمان ایران ، یکی از موفق ترین تولید کنندگان فلفل دلمه ای درسراسر جهان محسوب میشود.از این رو به راحتی قابل دسترس می باشد.
فلفل دلمه خوب و مرغوب فلفلی است که به خوبی و با روش های استاندارد تولید و نگهداری شود و بعد از برداشت فورا کیفیت آن تغییر نکند. عرضه فلفل دلمه ای مرغوب از طریق سایت اینترنتی آنلاین صورت میگیرد اینگونه از اتلاف وقت مشتریان جلوگیری میشود.
فلفل دلمه ای مرغوب سرشار از آهن است و داروی خوبی برای فقر آهن می باشد. علاوه بر آن خاصیت سم زدایی دارد. علاوه بر تمامی خصوصیاتی که ذکر شد جالب است بدانید فلفل دلمه ای اخلاق را متعادل می سازدو استفاده از فلفل دلمه باعث جلوگیری از بروز استرس در انسانها می شود و از آن میتوان برای مقابله با افسردگی استفاده نمود. کلسترول ناسالم ذخیره شده در کبد و دیواره سیستم قلب و عروق را کاهش می دهد بنابراین استفاده از فلفل دلمه میتواند در سلامتی ما نقش مهمی را ایفا کند.
اگر قصد خرید انواع مختلف از فلفل دلمه ای برای صادرات را دارید،شرکت های متعددی با رابطه نزدیکی که با گلخانه دارند، میتوانند ، مرغوب ترین نوع از این محصولات را در اختیار شما مشتریان محترم قرار بدهند. به عنوان مثال، اگر قیمت فلفل دلمه ای سبز ارگانیک در گلخانه ها ۴۰۰۰۰ تومان باشد، این شرکتها این توانایی را دارند که با حداقل قیمت روز از گلخانه داران خریداری کنند و طبق درخواست مشتریان فلفل دلمه ای بسته بندی را در اختیار شما قرار بدهند.
بررسی کیفیت فلفل دلمه ای
طبق گزارش کارشناسان مجموعه های مختلف پخش فلفل دلمه ای در کشور ما، یکی از سودآورترین محصولات، سبزی و صیفی است. با این وجود، میزان سودآوری در هر مزرعه با هم متفاوت میباشد. اما کیفیت خود میوه، مهمترین عامل تعیین کننده قیمت میوه میباشد. به هر حال عواملی هستند که کیفیت میوه را تعیین می کنند. در این قسمت سعی می کنیم، که ویژگی های یک فلفل دلمه ای بازار پسند را برایتان شرح دهیم تا بتوانید هنگان خرید رقم مناسب و با کیفیتی را انتخاب کنید .
۱_فلفل دلمه ای های سبز رنگ شیرینی کمتری دارند ولی نباید ترش باشند. فلفل دلمه ای که کاملا رسیده باشد دارای قند، ویتامین A و اسید اسکوربیک بیشتری است و خوردن آنها به صورت خام، به خصوص فلفل سبز طعم دلپذیر بیشتری دارد.در کشور ما فلفل های رنگی از آنجایی که بازار صادراتی دارند، قیمت شان بالاتر است و در بعضی از سالها متوجه میشویم که گران ترین میوه صیفی، فلفل دلمه ای رنگی میباشد.
۲_فلفل دلمه ای سبز هرچه رنگش کاملتر باشد و سبزی آن تیره تر باشد، از قیمت بسیار بالا تری در بازار برخوردار خواهد بود.در مورد فلفل های رنگی هم، یکنواختی رنگ می تواند مورد توجه خریدار قرار بگیرد و عامل مهمی در بالا بردن کیفیت محصول باشد.بسیاری از میوه ها در زمان رسیدن بسیار سریع رنگ عوض می کنند که تا حدود زیادی به واریته آن‌محصول بستگی دارد.
۳_بعضی فلفل های سبز ممکن است بعد از چیده شدن شروع به تغییر رنگ دادن کنند و به قرمز و زرد تبدبل شوند. که ممکن است باعث شکایت خریدار بشود.میوه در هنگام نارس بودن ممکن است به دلیل دمای پایین محیط و یا سرما زدگی یک رنگدانه سیاه ایجاد کند. این عارضه سیاه شدگی می تواند قیمت را به شدت کاهش دهد. و کیفیت آن را پایین ببرد.
۴_مدت زمان رسیدن میوه های خارج از فصل کشت، از حالت عادی بیشتر طول خواهد کشید . برخی از انواع فلفل مستعد ابتلا به یک اختلال فیزیولوژیکی هستند که منجر به ایجاد لکه های تیره در میوه رسیده می شود. که ابن نیز عامل بسیار مهمی است که میتواند بر میزان کیفیت این محصول اثر گذار باشد.
۵_شکل ضعیف و نامناسب میوه، کیفیت آن را کاهش می دهد. فلفل هایی که دیواره های نازک داند به احتمال زیاد دارای شکل ضعیفی هستند و بازار پسند نمیباشند.
به طور کلی فلفل دلمه با کیفیت سایز بزرگتر از 200 گرم دارد و دیواره آن ضخیم و پوست آن صاف است و دارای شکل مکعب یا مستطیل منظم است.این میوه معمولا 4 حجره هم سایز دارد و رنگ یکنواخت و یکدست در تمام سطح دیده میشود.
بازار فروش فلفل دلمه ای مرغوب
مراکز بسیار زیاد و معتبری در سراسر کشور وجود دارند که عرضه کننده فلفل دلمه ای رنگی در بازار می باشند. فروشندگان و مراکز فروش در تلاش هستند تا انواع محصولات غذایی را با کیفیت هایی عالی، در بازار های فروش عرضه کنند تا خریداران به راحتی بتوانند محصولات مورد نظر خود را تهیه نمایند. فلفل دلمه دارای خواص بسیار زیادی می باشد و استفاده از این محصول بسیار پیشنهاد میشود.
بررسی قیمت فلفل دلمه ای کیلویی نشان دهنده این است که قیمت فروش این محصول خوراکی مانند سایر میوه های گلخانه ای با توجه به عوامل مختلف، متفاوت می باشد و نمی توان گفت این محصولات قیمت های ثابتی دارند. فلفل دلمه ای از سبزیجات پرفروش و پر طرفدار در بازار های سراسر کشور محسوب می شود که خواص بسیاری دارد. مصرف این نوع فلفل در تهیه غذا های مختلف امروزه افزایش یافته و طعم بی نظیری را به غذا اضافه می کند.
محل پخش فلفل دلمه ای
هنگام خرید فلفل دلمه از فروشنده، سوال کنید که فلفل ها تولید شده در گلخانه های کدام یک از استان هامی باشد؟ اگر فروشنده به استان اصفهان اشاره نمود وفلفل ها با توجه به توضیحات داده شده، تازه به نظر رسیدند، حتما خرید خود را انجام دهید. استان اصفهان به دلیل شرایط اقلیمی مساعدی که دارد، بعنوان قطب تولید و پرورش فلفل دلمه گلخانه ای می باشد و اکثر بارهای صادراتی، مربوط به گلخانه های اصفهان می باشد.
لازم به ذکر است ، فلفل دلمه ای سایر مناطق نیز در سالن های بسته بندی همین استان سورت می شوند. دلیل این موضوع هم این است که همکاران سورتینگ دار در آن شهر ها وجود نداشته و یا حجم تولید فلفل دلمه ای در آنها بسیار کمتر است. از این رو محصولات خود را به سورتینگ داران اصفهان می فروشند که بعد از بسته بندی در کارتن های صادراتی، به کشور های هدف صادر میشوند.
عرضه کننده فلفل دلمه ای مرغوب
عرضه کنندگان فلفل دلمه ای مرغوب با عرضه محصولاتی با کیفیت توانسته اند بیشترین میزان فروش را در بازار داخلی و بازار بین المللی داشته باشند. این محصول ارزش اقتصادی زیادی دارد و بخاطر ارزش غذایی بسیار بالایی که دارد مورد توجه بسیاری از افراد در بازار داخلی و خارجی قرار گرفته است. بیشتر تاجران و صادر کنندگان انواع مواد غذایی، در این زمینه فعالیت دارند.
ایران به دلیل اقلیم و شرایط آب و هوایی مختلف، معمولا در استان های مختلف آن ، انواع مختلفی از گلخانه های کشت محصولات کشاورزی راه اندازی شده است. بیشتر گلخانه هایی که در ایران وجود دارند، از نوع کشت خاکی بوده و بیشتر صاحبان آنها علاوه بر کاشت و تولید فلفل دلمه ای، در زمینه خیار، بادمجان، گوجه فرنگی، انواع کاهو و کلم نیز فعالیت دارند. توجه داشته باشید که هر کدام از این محصولات، در استان های مختلف ایران تولید می شوند که نسبت به نوع خاک و آب و هوای آن استان قابلیت زیر کشت را داشته اند.
فلفل دلمه گلخانه ای مرغوب از سبزیجاتی میباشد که درهمه فصل ها در بازار موجود میباشد. مصرف آن به دلیل داشتن املاح معدنی مهم بر روی سلامت کلی بدن تاثیر بسیار خوبی ز دارد و ایمنی بدن را در برابر عوامل بیماری زا بسیار زیاد میکند. عرضه کلی فلفل دلمه گلخانه ای در رنگ های مختلف همجوم زرد و قرمز و با کیفیت بسیار عالی و قیمت بسیار مناسبی از سوی تولید کنندگان آن صورت میگیرد. و همیشه برای عرضه کردن این محصول به بازار آمادگی لازم را دارند و عرضه این محصول فاقد محدودیت زمانی است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.